Merluzzo
Prezzo regolare €3,25
Prezzo unitario per
Nome scientifico: Merluccius Merluccius
Nome comune: Merluzzo o Nasello
Categoria: Pesce Bianco
Stagionalità di Pesca: tutto l’anno
Caratteristiche fisiche: Il merluzzo o nasello è un pesce dalla forma allungata e dal muso ottuso. Il colore è grigiastro nella parte dorsale con una tendenza a schiarirsi nella parte del ventre.
Valori nutrizionali 100 grammi: 69 kcal
Composizione:
Proteine 15.3 g
Grassi 0.4 g
Carboidrati 0 g
Allergene: Pesce e derivati
Provenienza: Mar Adriatico (zona FAO 37.2.1)
Conservazione:
- In frigo: conservare in un contenitore chiuso ermeticamente (oppure avvolto in una pellicola per alimenti) ad una temperatura compresa tra 0-4 °C per un massimo di due giorni
- In congelatore: le si può surgelare a una temperatura di circa -18°C e resistono per circa due mesi
Il peso è riferito al prodotto integro